Cada vez hay más iniciativas sostenibles pero.... ¿cómo las encuentro?

Por fin es posible llevar una vida responsable con el medio ambiente y empieza a crecer la consciencia de muchos consumidores que quieren aportar su granito de arena. 

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La mejor manera de contribuir a un planeta más sostenible es comer a base de vegetales en vez de carne. 

Cada vez que compramos algo apoyamos una forma de hacer y unos valores. Elige ético y sostenible

Viajar y descubrir sitios nuevos, qué lujo, pero como lo podemos hacer sin ser irresponsables?

Cocina en casa...
con la ayuda de estos cocineros

La mejor manera de contribuir a un planeta más sostenible es una dieta vegetal. Si necesitas inspiración para preparar algo que impresione a tus invitados, o simplemente algo diferente a lo que haces habitualmente…. aquí puedes encontrar algunos cocineros de referencia.

A base de una dieta de vegetales claro…

Mi Casa Sostenible

Electrodomésticos: El consumo fuera de hora pico ayuda a distribuir la energía de manera mas eficiente. No usar muchos a la vez. No dejes la puerta del frigo o congelador abierto mucho tiempo. Si compras un nuevo, toma la decision basado en eficiencia energética no el precio de venta.

Otros aparatos: Apagar totalmente los aparatos que tienen modo standby. Secar el pelo al aire si el tiempo lo permite. Bate la masa a mano. 

Calefacción/AC: Cuando esta puesta, procura no dejes ventanas y puertas abiertas. Airea la casa durante 15 min a la hora que más calor hace, y usando la ventana que de el sol. Lo contrario en verano, con el aire condicionado. 

SOBRE TODO: ELIGE UNA COMERCIALIZADORA DE ENERGIA VERDE

Lo que tiramos a la basura refleja la cantidad de desperdicios que estamos generando, ya sea envoltorios, comida u objetos que ya no queremos. Reciclar es positivo, pero para empezar si adquirimos las cosas con la mínima cantidad de envoltorios mejor –  especialmente si son de plástico u otro material difícilmente compostable. Las tiendas a granel es una pieza clave para con esto, especialmente si llevamos nuestros propios envases. Con respecto al desperdicio de comidas es importante la planificación, cocinar con lo que se acerca al fin de su vida útil primero, reinventar platos que sobren, y guardar para luego lo que no comes en el momento. En general los envases reutilizables para su mismo fin u otro son los ideales. En cuanto a ropa u otros objetos, pensar bien si realmente lo necesitamos antes de comprar evitará que acabemos tirándolos, y a veces una pequeña modificación, arreglo mano de pintura, o  le puede dar otra vida a las cosas.

En los tiempos Covid que corren todos queremos tener nuestro entorno limpio, pero hay productos que hacen mucho daño al medio ambiente y otros igualmente eficaces que consiguen el propósito pero sin tanto perjuicio. Evita la lejía y el amoniaco, y utiliza mejor vinagre destilado, bicarbonato, limón, jabón potásico, o en todo caso productos comerciales que respetan la naturaleza. Es especialmente importante en las zonas exteriores para proteger la vida de los insectos que son imprescindibles para un ecosistema en equilibrio.

Antes de tirar piensa siempre si el objeto podría servir para otro uso. Hay muchas formas de reutilizar los objetos solo hace falta un poco de creatividad! Los envases de cristal con tapa tienen multitud de usos dentro de la alimentación, simplemente cambiándole la etiqueta para reflejar el contenido. Se limpian fácilmente y no sueltan residuos tóxicos como puede ser el caso de los plásticos. Las cajas de carton se pueden forrar y utilizar para guardar cosas. Con un poco de pintura ecológica, los muebles cobran una nueva vida. La cera de las velas se puede fundir y hacer nuevas velas en vasos, comprando solo la mecha.